La Carta - Restobar El Encanto de Piura

ENTRADAS

Leche de tigre

S/18

Leche de tigre

Leche pantera

S/25

Leche pantera

Leche “EL ENCANTO DE PIURA”

S/25

Leche “EL ENCANTO DE PIURA”

Causa con pulpa de cangrejo

S/30

Causa con pulpa de cangrejo

Choritos a la chalaca

S/26

Choritos a la chalaca

Papa a la huancaina

S/12

Papa a la huancaina

Causa de pollo

S/25

Causa de pollo

CEVICHES

Ceviches de concha negras

S/36

Ceviches de concha negras

Ceviche mixto

S/35

Ceviche mixto

Ceviche de pescado

S/32

Ceviche de pescado

Ceviche de caballa

S/20

Ceviche de caballa

Ceviche de cachema

S/25

Ceviche de cachema

Ceviche christomar

S/80

Ceviche christomar

Tiradito tradicional

S/30

Tiradito tradicional

CHICHARRONES

Jalea mixta

S/35

Jalea mixta

Chicharrón de pescado

S/32

Chicharrón de pescado

Chicharrón de calamar

S/36

Chicharrón de calamar

Jalea “EL ENCANTO DE PIURA”

S/45

Jalea “EL ENCANTO DE PIURA”

Chicharrón de langostinos

S/40

Chicharrón de langostinos

ARROCES

Arroz con mariscos

S/35

Arroz con mariscos

Chaufa de mariscos

S/35

Chaufa de mariscos

Chaufa de pollo

S/20

Chaufa de pollo

Chaufa de carne

S/24

Chaufa de carne

Arroz con langostino

S/40

Arroz con langostino

Arroz con camarones

S/45

Arroz con camarones

Arroz con conchas negras

S/40

Arroz con conchas negras

PARIHUELAS

Parihuela “EL ENCANTO DE PIURA”

S/45

Parihuela “EL ENCANTO DE PIURA”

Parihuela de chita

S/50

Parihuela de chita

Parihuela de filete

S/35

Parihuela de filete

Parihuela de mero

S/50

Parihuela de mero

Parihuela de tramboyo

S/40

Parihuela de tramboyo

Parihuela de lenguado

S/50

Parihuela de lenguado

SUDADOS

Sudado de tramboyo

S/38

Sudado de tramboyo

Sudado de mero

S/45

Sudado de mero

Sudado de cabrilla

S/36

Sudado de cabrilla

Sudado de filete

S/30

Sudado de filete

CHUPES

Chupe de camarones

S/45

Chupe de camarones

Chupe de langostinos

S/40

Chupe de langostinos

Chupe de pescado

S/35

Chupe de pescado

PESCADOS ENTEROS

Lenguado frito

S/45

Lenguado frito

Chita frita

S/45

Chita frita

Cabrilla frita

S/35

Cabrilla frita

JALEONES

Jaleón de mero

S/50

Jaleón de mero

Jaleón de lenguado

S/60

Jaleón de lenguado

Jaleón de chita

S/60

Jaleón de chita

PLATOS NORTEÑOS

Cabrito a la norteña

S/36

Cabrito a la norteña

Arroz con pato

S/36

Arroz con pato

Seco de chavelo

S/28

Seco de chavelo

Cachema encebollada

S/26

Cachema encebollada

Cachema frita

S/25

Cachema frita

CRIOLLOS Y ESPECIALES

Lomo saltado

S/26

Lomo saltado

Bisteck a lo pobre

S/28

Bisteck a lo pobre

Chicharrón de pollo

S/26

Chicharrón de pollo

Pechuga de pollo

S/26

Pechuga de pollo

Tallarín saltado pollo o carne

S/18

Tallarín saltado pollo o carne

Fetuccini al alfredo con pechuga

S/30

Fetuccini al alfredo con pechuga

Fetuccini a la huancaina con lomo fino

S/40

Fetuccini a la huancaina con lomo fino

Fetuccini a la huancaina con langostinos

S/45

Fetuccini a la huancaina con langostinos

TACU TACUS

Tacu tacu con cabrito

S/36

Tacu tacu con cabrito

Tacu tacu con lomo saltado

S/30

Tacu tacu con lomo saltado

Tacu tacu con bisteck

S/28

Tacu tacu con bisteck

Tacu tacu con mariscos

S/40

Tacu tacu con mariscos

PLATOS TÍPICOS DE LA SIERRA

Costillar de chancho

S/28

Costillar de chancho

Cuy chactado

S/30

Cuy chactado

Picante de cuy

S/30

Picante de cuy

Costillar de cordero

S/28

Costillar de cordero

PLATOS DE LA SELVA

Jalea de cecina

S/30

Jalea de cecina

Tacacho con cecina

S/25

Tacacho con cecina

Chaufa salvaje (amazónico)

S/28

Chaufa salvaje (amazónico)

Tacacho con cecina y chorizo

S/30

Tacacho con cecina y chorizo

Patacones con cecina

S/28

Patacones con cecina

PIQUEOS

Carne aliñada

S/26

Carne aliñada

Alitas picantes

S/26

Alitas picantes

Alitas broaster

S/26

Alitas broaster

Tequeños (con salsa guacamole)

S/26

Tequeños (con salsa guacamole)